KALABAHI, fortuna.press – Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Parekraf) Provinsi NTT menggelar Pelatihan Pengembangan Ekonomi Kreatif (Ekraf) berbasis potensi lokal Jagung Titi dan Ikan Tuna di Kalabahi Kabupaten Alor.
Kegiatan ini jadi bukti bahwa Disparekraf NTT serius mewujudkan komitmen pemerintah terhadap pencapaian program One Village One Product (OVOP).
Bimtek yang dilaksanakan sejak tanggal 2-4 Desember 2025 itu diikuti oleh 40 peserta dari 4 kelompok UMKM masing-masing Desa wisata Lefokisu, Desa Wisata Alor Kecil, Desa wisata Alor Besar dan Kelurahan Kabola.
Kepala Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi NTT, Noldy Pellokila dalam arahannya menyatakan bahwa kegiatan ini juga merupakan wujud implementasi dasa cita dari kebun dan laut ke pasar, dengan strategi meningkatkan nilai tambah dan kualitas produk mula-mula yakni Jagung Titi diolah menjadi Granola dan Ikan Tuna diolah menjadi Abon Ikan.
Kedua produk ini merupakan produk unggulan Kabupaten Alor, yang hingga saat ini masih dipasarkan secara sederhana atau belum mendapatkan sentuhan pengolahan dan pengemasan yang baik.
Menyasar Perempuan dan Milenial
Terpisah, Sekretaris Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Agustinus Haki Bano selaku penanggung jawab kegiatan menyampaikan bahwa kegiatan pelatihan itu melibatkan peserta para Ibu dan remaja putri sebagai perwujudan dasa cita 2 yakni perempuan dan milenial penggerak ekonomi lokal.
Perempuan dan Milenial adalah tulang punggung penggerak ekonomi rumah tangga yang pada akhirnya akan ikut menggerakkan ekonomi lokal.
Perempuan dan milenial kata Agus, lebih memiliki daya tahan dalan membangun usaha, mereka sangat telaten dan bisa menjadi jaminan terhadap keberlanjutan dan keberhasilan usaha.
Kegiatan ini menghadirkan narasumber yakni Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Alor Muhammad Baesaku, S.Sos yang menyampaikan materi Potensi Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Alor; juga Muhammad Abdullah, S.Sos.,M.Pd Ketua STKIP Muhammadiyah Kalabahi yang menyampaikan materi Membangun Jiwa Enterpreneurship Berbasis Potensi Lokal
Adapun Dr. Lita Liviani Taopan, S.Pd.,M.Pd Kepala LPPM Universitas Tribuana Kalabahi, Ratna H. E. Mella dan Nurul Khurriah sebagai Instruktur kuliner.
Ketua Panitia Pelaksana, Paulus Histo Safrodan menyampaikan bahwa muara dari kegiatan ini adalah tersedianya produk kuliner dengan memanfaatkan potensi tematik desa wisata yakni desa nelayan dan desa pertanian.
Granola dan Abon Ikan Tuna produksi dari UMKM ini kata Paul, akan menjadi primadona baru penyempurna kenangan wisatawan yang berkunjung ke Alor.
Apresiasi Peserta
Ismawati Ismail, salah satu Peserta pelatihan menyampaikan terima kasih dan apresiasinya kepada Pemerintah Provinsi NTT yang telah menyelenggarakan kegiatan ini.
Bimtek itu baginya adalah kegiatan yang sangat bagus, dia dan kawan- kawan sangat antusias menerima semua materi dan bersyukur karena mendapatkan banyak hal baik.
“Bersyukur karena selain mendapatkan ilmu kami juga mendapatkan dukungan peralatan usaha, terima kasih Bapak Gubernur dan Bapak Wakil Gubernur tutupnya,” ujarnya. (Tim/42na)
