Fortuna

Hadirkan Q-Grader Kopi Berlisensi Internasional, Besok Komite Ekraf NTT Gelar Webinar Wisata Gastronomi

Anda pelaku UMKM yang ingin lebih mengenal dan berbagi informasi tentang Ekraf NTT, bisa bergabung di Webinar Jumat, (3/8) Pukul 15.00 Wita melalui Zoom Meeting  ID : 440 379 7926 dengan PassCode : ekrafbisa

Rapat bersama Pengurus Komite Ekraf dan Kadis Parekraf NTT, Dr. Zeth Sonny Libing,M.Si di Kantor DInas Parekraf NTT, belum lama ini. Foto : Fortuna

Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi Nusa Tenggara Timur bekerjasama dengan Komite Ekonomi Kreatif (Ekraf) menggelar Webinar dengan tema Wisata Gastronomi untuk memperkenalkan potensi Ekraf unggulan NTT terutama Kopi, Gula Semut dan Kelor, pada Jumat, (3/9) pukul 15.00 Wita

Event itu rencananya menghadirkan Dr. Drs. Zeth Sonny Libing,M.Si sebagai Keynote Speaker bersama narasumber Marselina Walu, seorang Q-Grader, semacam tester atau pencicip cita rasa kopi professional berlisensi internasional

Adapun Q Grader adalah orang yang bertanggung jawab menjalankan penelitian terhadap cita rasa kopi.

Marselina adalah satu-satunya orang NTT asal Kabupaten Ngada yang lolos verifikasi dan berhasil melewati beberapa ujian yang tak ringan untuk akhirnya berhak menempelkan titel terhormat yang diakreditasi oleh CQI itu.  

Kehadiran Marselina selaku q-grader Indonesia sekaligus pemilik Rumah Produksi BENNO dalam webinar ini menjadi sangat penting disaat  provinsi NTT menjadi satu daerah unggulan dan pemasok kopi dengan cita rasa berkualitas dunia

Dua pemateri lain dalam Webinar ini yakni Ny. Olvira Ballo, Pemilik Rumah Produksi Ekraf “Mama Ana” dan Kikky Nurizky, CEO Rumah Produksi Dapur Kelor Kupang

Olvira akan membagikan informasi tentang apa bahan baku gula semut, dari mana asalnya, bagaimana  proses pengolahanmya serta berbagai kemasan produk turunan yang dihasilkan dan kini menjadi sereal maupun buah tangan yang dipasarkan luas dalam enaka ukuran dan jangkauannya

Sementara Kikky Nurrisky juga akan mengupas tuntas Kelor mulai dari proses budidaya,  apa manfaatnya serta proses produksi yang rumit namun akhirnya bisa tiba ditangan konsumen dalam berbagai jenis produk turunan yang beragam, keren dan bermanfaat ekonomi.

Ketua Komite Ekonomi Kreatif Provinsi NTT, Aloysius Bria kepada www.fortuna.press, Rabu, (1/9) mengatakan Webinar tersebut adalah bagian dari cara Komite menggerakan seluruh kekuatan sumber daya ekonomi kreatif

Pihaknya juga terus berkoordinasi  dengan pemerintah khususnya Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi NTT melalui Kadisparekraf  Dr. Sonny Libing yang kini terus memberi dukungan penuh dari sisi regulasi maupun dukungan sumberdaya peralatan dan jejaring sehingga semua kekuatan bisa dipadukan untuk bangkit bersama.

Event yang dimoderatori oleh Marsel Enggu,S.Pd dan Meigdal H.Thene,SE itu diharapkan menjadi motivasi bagi para pengusaha ekonomi kreatif di Nusa Tenggara Timur untuk berbagai pengalaman, saling memotivasi dan menguatkan untuk terus bangkit berusaha dan sukses meski di masa pandemic covid-19

Terkait materi yang dibahas dalam webinar kali ini katanya fokus mengupas kekayaan gastronomi provinsi NTT terutama kopi, gula semut dan kelor sebagai tiga produk unggulan yang kini lagi laris manis

Adapun Komite Ekraf NTT diwaktu mendatang akan secara berseri mengangkat informasi-informasi tematik dalam webinar dan juga mendorong promosi semua potensi Ekonomi Kratif sebagai kekuatan ekonomi baru yang dhasyat, berkualitas dari NTT untuk Indonesai dan dunia

Salah satu kegiatan lain yang akan digelar Komite Ekraf dalam waktu dekat juga yakni Expo Ekraf di Lippo Mall bekerjasama dengan LinkAja melibatkan puluhan pelaku UMKM di NTT.

Anda yang ingin mengetahui bagaimana potensi dan kualitas unggul produk- produk lokal NTT, siapa itu Q-grader Marselina dan bagaimana langkah konkrit Dinas Pariwisata NTT memback up semua industry kreatif, bisa bergabung di Webinar ini  melalui Zoom Meeting  ID : 440 379 7926 dengan PassCode : ekrafbisa. (tim/42na)

%d blogger menyukai ini: